เมนูลดน้ำหนัก ทำได้เองแบบไฮโซ

  Topic Search Topic Search  Topic Options Topic Options

SYMPHONY OF VEGETABLES WITH SEALECT TUNA FURIKAKE


วัตถุดิบ

ซีเล็คทูน่าสเต็กในน้ำมันถั่วเหลือง  1  กระป๋อง

ผักกาดหอม  50  กรัม

ข้าวโพดอ่อน 50 กรัม

แครอท 50 กรัม

ผักไมโครกรีน 50 กรัม

ผักกรอบอื่นๆ ปริมาณตามชอบ

งาขาวและงาดำคั่ว 0.5 ช้อนโต๊ะ

มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ

ไวท์วีนีการ์ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ

แอนโชวี่ 0.5 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันงา 0.5 ช้อนโต๊ะ

เหล้าสาเก 3 ช้อนโต๊ะ

มิรินหรือเหล้าหวานญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสโชยุ 1 ช้อนโต๊ะ

WITH SEALECT TUNA FURIKAKE

วิธีการปรุง

หั่นผักแบบสไลด์บางแล้วใส่น้ำแข็งแช่ตู้เย็นไว้ก่อน ทำน้ำสลัดเอง โดยใช้ซีเล็คทูน่าสเต็กในน้ำมันถั่วเหลืองปั่นกับมัสตาร์ด ตามด้วยน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก ในสัดส่วน 1:2:3 ใส่แอนโชวี่เล็กน้อยแล้วพักไว้ นำซีเล็คทูน่าสเต็กในน้ำมันถั่วเหลืองไปรวนในน้ำมันใส่สาเก มิริน โชยุ ในสัดส่วน 3:2:1 จนแห้ง ใส่น้ำมันงา คลุกด้วยงาขาวและงาดำคั่ว นำจานผักสลัดที่เตรียมไว้โรยด้วยทูน่าที่รวนจนแห้ง ตักน้ำสลัดที่ทำเตรียมไว้ในปริมาณตามชอบ แต่งจานด้วยผักไมโครกรีน พร้อมเสิร์ฟ

Celebrity Chef “ต้น” ศรา จิรารัตน์

ขอบคุณ ข้อมูลจาก 
http://www.gogastrogasm.com/index.php/2015/08/23/symphony-of-vegetables-with-sealect-tuna-furikake/


Edited by n_bee - 02 Sep 2015 at 3:10pm

Post Options Edit Diary   Quote n_bee Quote wrote: 02 Sep 2015 at 3:07pm
Comment
siamfitness.com
Post Comment (Register User Only)




This page was generated in 0.117 seconds.


diary : n_bee
เมนูไข่ม้วน สุดหรูจ้าาา [0/1477]
เมนูลดน้ำหนัก ทำได้เองแบบไฮโซ [0/1124]
น้ำหนักกลับมาอีกแล้ว .......... [1/1105]
5 อัศวิน พิชิตความอ้วน! [5/1411]
วิธีลดหน้าท้อง ด้วยอาหารอย่างได้ผล [3/971]
ใบบัวบก อาหารสุขภาพ [4/847]
เมนูอาหาร..1 ที่จะช่วยให้เราๆลด หรือ ควบคุมน้ำหนัก [6/2651]
วันแรก...ขอเจิม [0/464]
August 2553
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31


เขียนไดอารี่ | หน้าแรก



ปรับแต่งไดอารี่