โอโคโนมิยากิ หรือ พิซซ่าญี่ปุ่นไส้ ต้นอ่อนทานตะวั

  Topic Search Topic Search  Topic Options Topic Options
โอโคโนมิยากิ หรือ พิซซ่าญี่ปุ่น หลายๆคนคงจะรู้จักและเคยได้ยินเมนูนี้มากันแล้ว อาจจะเคยทานในร้านอาหารญี่ปุ่น โดยทั่ว ๆ ไปพิซซาญี่ปุ่นจะใส่กะหล่ำปลีเป็นหลัก วันนี้ขอเพิ่มผักอีกหนึงชนิดค่ะ ต้นอ่อนทานตะวัน ลองไปทำดูนะคะ งั้นเรามาเริ่มกันเล๊ย


วัตถุดิบเครื่องปรุง


แป้งพิซซ่าญี่ปุ่นสำเร็จรูป   ซอสพิชซ่าญี่ปุ่น    มายองเนส
ปลาแห้งขูด   กะหล่ำปลี   ต้นอ่อนทานตะวัน  ไข่ไก่ น้ำมันพืช

วิธีทำ

1.เริ่ม จากนำส่วนผสมที่อยู่ในซองมาผสมน้ำตามสัดส่วนที่ระบุไว้ ละลายแป้งกับน้ำให้เข้ากันดี เติมแป้งผงซองเล็ก ๆ ตามลงไป ตามด้วยไข่ไก่ คนให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง แล้วค่อยเติมผักกะหล่ำปลี แล้วสุดท้ายครับ " ต้นอ่อนทานตะวัน " จากนั้นเตรียมกระทะ (แนะนำว่าเป็นกระทะที่มีสารเคลือบจะได้ไม่ติดกระทะ) ตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย เมื่อกระทะร้อนได้ที่ ตักแป้งที่ผสมไว้ ลงไปพอประมาณ ไม่หนา หรือ บางเกินไป ใช้ไฟอ่อน
*ในซองของส่วนผสม จะมีแป้งทอดบรรจุอยู่ในซองเล็ก ให้นำมาโรยตามลงไปทันทีหลังจากใส่ส่วนผสมลงกระทะ


2.จาก นั้นนำเบค่อนมาวางลงบนแป้งมากน้อยตามชอบ (หรืออาจใช้เป็นปูอัดก็ได้) ใช้ตะหลิวเซาะบริเวณขอบแป้งไม่ให้ติดกระทะ จากนั้นเมื่อแป้งเริ่มสุก ต้องใช้ความชำนาญเล็กน้อย โยนแผ่นแป้งพิซซ่าที่อยู่ในกระทะพลิกด้านหน้าคว่ำลง เพื่อให้แป้งอีกด้านหนึ่งสุกเท่า ๆ กัน


3. เมื่อแป้งสุกได้ที่จะมีความนุ่มผักด้านในสุกจะได้กลิ่นหอมของเบค่อน และผักทั้งสองชนิด นำพิซซ่าออกจากกระทะ จัดใส่จานหั่นตามขนาดที่ต้องการ นำซอสพิซซ่าญี่ปุ่นมาโรยหน้าตามด้วยมายองเนส โรยด้วยสาหร่ายผง (จัดมาในซอง) และท้ายสุด ปลาแห้งขูด เท่านี้ก็เสร็จแล้วค่ะ โอโคโนมิยากิ พิซซ่าญี่ปุ่นสูตรพิเศษใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน ไม่ยากเลยค่ะลองทำดู รับประทานร้อน ๆ อร่อยกันได้ทั้งบ้านจร้า





Post Options Edit Diary   Quote tata-ta Quote wrote: 24 Feb 2015 at 9:07pm
Comment
siamfitness.com
Post Comment (Register User Only)




This page was generated in 0.275 seconds.


diary : tata-ta
ยำแซลมอน กับ ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1423]
หมี่ซั่วผัดหมึกกุ้งใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1473]
สเต็กเนื้อสันนอก กับ 4 สหายผัดเนย [0/1610]
สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1488]
ยำแฮมขาหมู ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1545]
แกงจืด ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1631]
โอโคโนมิยากิ หรือ พิซซ่าญี่ปุ่นไส้ ต้นอ่อนทานตะวั [0/1600]
สลัดผักแซวมอลรมควันใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน จานนี้พิเศษ [0/1689]
ต้นอ่อนทานตะวัน ทอดราดน้ำยำ [0/848]
ปอเปี๊ยะสดเวียดนาม [0/2046]
ยำต้นอ่อนทานตะวัน รสกลมกล่อม [0/490]
ผัดหมี่ฮ่องกง ต้นอ่อนทานตะวัน [0/408]
ข้าวผัดสมุนไพร ต้นอ่อนทานตะวัน [0/444]
แกงส้ม ต้นอ่อนทานตะวัน [0/363]
ส้มตำข้าวโพด กับ ต้นอ่อนทานตะวันทอดกรอบ [0/374]
สลัดต้นอ่อนทานตะวัน ทูน่า [0/800]
ยำรวมมิตร ต้นอ่อนทานตะวัน [0/763]
เมี่ยง ต้นอ่อนทานตะวัน ใส่หมูยอทูน่า ราดน้ำจิ้มซีฟ [0/1089]
ผัดกระเพรา ต้นอ่อนทานตะวัน ราดหน้าหมูสับ [0/992]
ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดกุ้งสด [0/1133]
สลัดรวม ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1088]
สุกี้ทะเล ใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1202]
ไข่เจียว ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1404]
ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดน้ำมันหอย [0/1310]
น้ำพริกเห็ดเข็มทอง [0/1315]
ส้มตำทะเลไข่เข็ม เห็ดเข็มทองทอดกรอบ [0/1563]
แกงเลียงกุ้งสด เห็ดเข็มทอง [0/1482]
ลาบหมู เห็ดเข็มทองทอด [0/1475]
ซุปข้นแฮม เห็ดเข็มทอง [0/1594]
ซุปเยื่อไผ่ซี่โครงหมู [0/1753]
ผัดมักกะโรนีเห็ด [0/1884]
ต้มข่ากุ้งใส่ เห็ดเข็มทอง [0/1555]
สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล [0/1618]
แกงส้มกุ้งชะอมไข่เห็ดเข็มทอง [0/1544]
หมี่กระเฉด [0/1437]
ราดหน้า เพื่อสุขภาพ [0/1570]
โกยซีหมี่เห็ด [0/1523]
เห็ดเข็มทองกรอบ ราดน้ำยำ [0/1977]
หมี่ซั่วเจ [0/1686]
ผัดไทย ร้อนๆมาแล้วจร้าาาา [0/1944]
ปอเปี๊ยะสด [0/3029]
พล่าเห็ด [0/2847]
เต้าหู้น้ำแดง [0/2288]
เมนูเผ็ดๆร้อนๆ กับ แกงป่าเห็ด จร้าาาาาา [0/2329]
สุกี้ เห็ดเข็มทอง [0/2134]
ต้มยำเห็ดเข็มทอง น้ำข้น [0/2213]
ราดหน้าหมู [0/2104]
ผัดฉ่าทะเล เห็ดเข็มทอง [0/2030]
ซุปเยื่อไผ่ไส้เห็ด ร้อนๆ คร้าา [0/2011]
ต้มยำเห็ดน้ำใส [0/2334]
แกงเขียวหวานไก่ เห็ดเข็มทอง [0/1923]
ก๋วยเตี๋ยวกะเพรากรอบ เจ [0/1801]
ราดหน้าหมี่กรอบ เจ [0/1563]
คั่วกลิ้งเห็ด [0/1466]
ลาบเห็ด 3อย่าง เพื่อสุขภาพ [0/1450]
เห็ดลุยสวน มาแล้ววววววว คร้าาา :)) [0/2023]
ไข่ป่าม เห็ด 3 อย่าง กะความอร่อย :)) [0/1805]
มาม่าต้มยำกุ้ง เห็ด 3 อย่าง รสชาติจัดจ้านค่ะ [0/1313]
แกงจืดเต้าหู้ เห็ดเข็มทอง ซดๆร้อนๆ :)) [1/1711]
ยำเห็ดเข็มทอง รสแซบ!! [0/1030]
ผัดเปรี้ยวหวาน ทานกะข้าวสวยจร้าาา!! [0/971]
อร่อยง่ายๆ กับ กะเพราหมูเห็ดเข็มทอง คร้าาาาาา :)) [0/1146]
กุ้งอบวุ้นเส้นเห็ดเข็มทอง น่ากินจัง! [1/943]
ข้าวผัด แสนอร่อย:)) [1/1351]
แกงอ่อมเห็ดเข็มทอง รับรองอร่อยแซ่บหลาย :)) [0/1273]
ปอเปี๊ยะไส้เห็ดเข็มทองทอด น่าลองป่ะล่ะ :)) [0/998]
แซ่บอีหลี ส้มตำเห็ดเข็มทอง :)) [0/1185]
น้ำตกหมูเห็ดเข็มทอง น่ากี๊น น่ากิน :)) [0/1073]
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน รสเด็ด :) [0/1078]
ปอเปี๊ยะสด ลองดูนะ [0/1497]
วันนี้เรามี ยำไข่ดาวเห็ดเข็มทอง มาเสริฟค่ะ [0/1038]
แกงเห็ดรวม สไตล์อีสาน ,, แซ่บหลายยเด้ออค่ะ :) [0/902]
เมนูง่ายๆ ประโยชน์มากมาย "ผัดผักรวม" นั่นเอง :) [0/940]
แกงเขียวหวาน กับ เห็ดเข็มทอง ^^ [0/780]
เกี๊ยวเห็ดน้อย :) [1/904]
เมนูนี้ ไม่อ้วนค่ะ :) "สลัดเห็ดเข็มทอง" 'v' ลองทำด [0/1215]
มาลองทำ >> เห็ดเข็มทอง ราดซอสสปาเก็ตตี้ แปลกดีนะ~ [1/732]
เมนู เกี้ยวห่อเห็ดเข็มทองทอด :) น่าทานไหมละ ^^ [0/2064]
ผัดเห็ด 3 อย่างเพื่อสุขภาพ :) [0/988]
เบค่อนพันเห็ดเข็มทอง.. น่ากินป่ะละ :) [0/936]
เมนูวันนี้ ต้มมะระหมูเด้งและเห็ดเข็มทอง :)) [0/786]
ไข่ตุ๋น เห็ดเข็มทอง เคยลองรึยัง :) [0/721]
October 2553
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31


เขียนไดอารี่ | หน้าแรก



ปรับแต่งไดอารี่