โกยซีหมี่เห็ด

  Topic Search Topic Search  Topic Options Topic Options
"โกยซีหมี่เห็ด"  เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีรสกลมกล่อมอย่างมาก เส้นบะหมี่ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำราดหน้าร้อนๆ
มีเครื่องปรุงและส่วนผสมที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี อีกอย่างขั้นตอนในการทำไม่ยุ่งยากด้วยค่ะ



วัตถุดิบ

-บะหมี่เหลือง    เห็ดหอม  เห็ดเข็มทอง  ต้นหอม
-แครอท น้ำเห็ดหอม กุ้งแกะผ่าหลัง
- แป้งมันละลายน้ำ  น้ำมันพืช
-น้ำมันงา น้ำตาลทราย  .พริกไทยป่น
-ซีอิ้วขาว   น้ำมันหอย    น้ำซุปไก่


วิธีทำ
1.หม้อเติมน้ำรอให้ร้อนแล้วนำบะหมี่ ไปลวก ให้พอสุก


2.ตั้ง กระทะเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย เกลี่ยให้ทั่วกระทะทิ้งไว้สักพัก แล้วนำบะหมี่ที่ลวดเตรียมไว้ลงไป ทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน แล้วยกใส่จานวางไว้


3.หม้อตั้งไฟเติมน้ำเห็ดหอมและน้ำเปล่าลงไป ใส่เห็ดหอม  ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาวลง น้ำมันงา


4.แล้วจึงใส่เห็ดเข็มทอง แครอท ต้นหอม และกุ้ง ปล่อยไว้ให้สุกและเดือด


5.พอเดือดเติมแป้งมันละลายน้ำแล้วลงไป คนให้เข้ากัน แล้วปิดไฟจะได้น้ำไว้สำหรับราดเส้นที่เราทำเตรียมไว้


ตักราดลงบนเส้นบะหมี่ทอดเตรียมไว้โรยด้วยพริกไทยเล็กน้อยพร้อมเสริฟ์ค่ะ



Post Options Edit Diary   Quote tata-ta Quote wrote: 11 Mar 2014 at 2:56pm
Comment
siamfitness.com
Post Comment (Register User Only)




This page was generated in 0.079 seconds.


diary : tata-ta
ยำแซลมอน กับ ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1456]
หมี่ซั่วผัดหมึกกุ้งใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1507]
สเต็กเนื้อสันนอก กับ 4 สหายผัดเนย [0/1652]
สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1527]
ยำแฮมขาหมู ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1571]
แกงจืด ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1678]
โอโคโนมิยากิ หรือ พิซซ่าญี่ปุ่นไส้ ต้นอ่อนทานตะวั [0/1633]
สลัดผักแซวมอลรมควันใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน จานนี้พิเศษ [0/1727]
ต้นอ่อนทานตะวัน ทอดราดน้ำยำ [0/859]
ปอเปี๊ยะสดเวียดนาม [0/2052]
ยำต้นอ่อนทานตะวัน รสกลมกล่อม [0/498]
ผัดหมี่ฮ่องกง ต้นอ่อนทานตะวัน [0/413]
ข้าวผัดสมุนไพร ต้นอ่อนทานตะวัน [0/448]
แกงส้ม ต้นอ่อนทานตะวัน [0/363]
ส้มตำข้าวโพด กับ ต้นอ่อนทานตะวันทอดกรอบ [0/403]
สลัดต้นอ่อนทานตะวัน ทูน่า [0/804]
ยำรวมมิตร ต้นอ่อนทานตะวัน [0/765]
เมี่ยง ต้นอ่อนทานตะวัน ใส่หมูยอทูน่า ราดน้ำจิ้มซีฟ [0/1090]
ผัดกระเพรา ต้นอ่อนทานตะวัน ราดหน้าหมูสับ [0/992]
ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดกุ้งสด [0/1136]
สลัดรวม ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1114]
สุกี้ทะเล ใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1207]
ไข่เจียว ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1413]
ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดน้ำมันหอย [0/1313]
น้ำพริกเห็ดเข็มทอง [0/1323]
ส้มตำทะเลไข่เข็ม เห็ดเข็มทองทอดกรอบ [0/1570]
แกงเลียงกุ้งสด เห็ดเข็มทอง [0/1487]
ลาบหมู เห็ดเข็มทองทอด [0/1481]
ซุปข้นแฮม เห็ดเข็มทอง [0/1597]
ซุปเยื่อไผ่ซี่โครงหมู [0/1757]
ผัดมักกะโรนีเห็ด [0/1886]
ต้มข่ากุ้งใส่ เห็ดเข็มทอง [0/1558]
สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล [0/1625]
แกงส้มกุ้งชะอมไข่เห็ดเข็มทอง [0/1546]
หมี่กระเฉด [0/1440]
ราดหน้า เพื่อสุขภาพ [0/1572]
โกยซีหมี่เห็ด [0/1523]
เห็ดเข็มทองกรอบ ราดน้ำยำ [0/1987]
หมี่ซั่วเจ [0/1691]
ผัดไทย ร้อนๆมาแล้วจร้าาาา [0/1947]
ปอเปี๊ยะสด [0/3034]
พล่าเห็ด [0/2857]
เต้าหู้น้ำแดง [0/2289]
เมนูเผ็ดๆร้อนๆ กับ แกงป่าเห็ด จร้าาาาาา [0/2331]
สุกี้ เห็ดเข็มทอง [0/2137]
ต้มยำเห็ดเข็มทอง น้ำข้น [0/2215]
ราดหน้าหมู [0/2118]
ผัดฉ่าทะเล เห็ดเข็มทอง [0/2036]
ซุปเยื่อไผ่ไส้เห็ด ร้อนๆ คร้าา [0/2012]
ต้มยำเห็ดน้ำใส [0/2349]
แกงเขียวหวานไก่ เห็ดเข็มทอง [0/1925]
ก๋วยเตี๋ยวกะเพรากรอบ เจ [0/1803]
ราดหน้าหมี่กรอบ เจ [0/1577]
คั่วกลิ้งเห็ด [0/1469]
ลาบเห็ด 3อย่าง เพื่อสุขภาพ [0/1478]
เห็ดลุยสวน มาแล้ววววววว คร้าาา :)) [0/2033]
ไข่ป่าม เห็ด 3 อย่าง กะความอร่อย :)) [0/1816]
มาม่าต้มยำกุ้ง เห็ด 3 อย่าง รสชาติจัดจ้านค่ะ [0/1314]
แกงจืดเต้าหู้ เห็ดเข็มทอง ซดๆร้อนๆ :)) [1/1717]
ยำเห็ดเข็มทอง รสแซบ!! [0/1031]
ผัดเปรี้ยวหวาน ทานกะข้าวสวยจร้าาา!! [0/975]
อร่อยง่ายๆ กับ กะเพราหมูเห็ดเข็มทอง คร้าาาาาา :)) [0/1155]
กุ้งอบวุ้นเส้นเห็ดเข็มทอง น่ากินจัง! [1/950]
ข้าวผัด แสนอร่อย:)) [1/1355]
แกงอ่อมเห็ดเข็มทอง รับรองอร่อยแซ่บหลาย :)) [0/1280]
ปอเปี๊ยะไส้เห็ดเข็มทองทอด น่าลองป่ะล่ะ :)) [0/1003]
แซ่บอีหลี ส้มตำเห็ดเข็มทอง :)) [0/1189]
น้ำตกหมูเห็ดเข็มทอง น่ากี๊น น่ากิน :)) [0/1074]
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน รสเด็ด :) [0/1079]
ปอเปี๊ยะสด ลองดูนะ [0/1502]
วันนี้เรามี ยำไข่ดาวเห็ดเข็มทอง มาเสริฟค่ะ [0/1042]
แกงเห็ดรวม สไตล์อีสาน ,, แซ่บหลายยเด้ออค่ะ :) [0/902]
เมนูง่ายๆ ประโยชน์มากมาย "ผัดผักรวม" นั่นเอง :) [0/943]
แกงเขียวหวาน กับ เห็ดเข็มทอง ^^ [0/781]
เกี๊ยวเห็ดน้อย :) [1/904]
เมนูนี้ ไม่อ้วนค่ะ :) "สลัดเห็ดเข็มทอง" 'v' ลองทำด [0/1222]
มาลองทำ >> เห็ดเข็มทอง ราดซอสสปาเก็ตตี้ แปลกดีนะ~ [1/733]
เมนู เกี้ยวห่อเห็ดเข็มทองทอด :) น่าทานไหมละ ^^ [0/2078]
ผัดเห็ด 3 อย่างเพื่อสุขภาพ :) [0/994]
เบค่อนพันเห็ดเข็มทอง.. น่ากินป่ะละ :) [0/939]
เมนูวันนี้ ต้มมะระหมูเด้งและเห็ดเข็มทอง :)) [0/823]
ไข่ตุ๋น เห็ดเข็มทอง เคยลองรึยัง :) [0/723]
January 2553
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31


เขียนไดอารี่ | หน้าแรก



ปรับแต่งไดอารี่