แกงเขียวหวานไก่ เห็ดเข็มทอง

  Topic Search Topic Search  Topic Options Topic Options
"แกงเขียวหวานไก่" เป็นอาหารที่ใครหลายคนต่างชอบรับประทานกันอยู่เป็นประจำ
โดยเฉพาะรับประทานกับขนมจีน ข้าวสวยเป็นอะไรที่อร่อยที่สุด น้ำแกงสีเขียว ...




วัตถุดิบ


น้ำพริกแกงเขียวหวาน  เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็กพอดีคำ
กะทิ  ใบโหระพา  แครอท กระชายซอย
มะเขือเปราะ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
น้ำซุป น้ำตาล น้ำปลา  พริกชี้ฟ้าแดง (หั่นเฉียง)
ใบมะกรูด เห็ดเข็มทอง

วิธีทำ

1.ตั้งกะทิ คนจนกระทิเดือดประมาณ 3 - 5 นาที จากนั้นใส่เครื่องแกงเขียวหวานลงไปทิ้ไว้สักพักจนน้ำกระทิงวดลง


2.จึงใส่แครอท เนื้อไก่ พริกชี้ฟ้า กระชายหั่นซอย ใบมะกรูด ตามด้วย เห็ดเข็มทอง


3.ตาม ด้วย มะเขือเปราะหั่น 4 ชิ้นต่อลูก(มะเขือผ่าแล้วแช่น้ำเกลือ แล้วเวลาใส่ลงไปในหม้อ อย่าพึ่งคน เพราะจะทำให้มะเขือดำ)ใส่น้ำกระทิที่เหลือและใส่น้ำซุป ต้มต่อไปสักพักจนเนื้อไก่เริ่มสุก และมะเขือเปราะนิ่ม


4.เพิ่มความหอมด้วยใบโหรพา ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ปิดไฟ



ตักใส่ชาม ทานกับข้าวสวยร้อยๆๆ


Post Options Edit Diary   Quote tata-ta Quote wrote: 21 Oct 2013 at 4:36pm
Comment
siamfitness.com
Post Comment (Register User Only)




This page was generated in 0.117 seconds.


diary : tata-ta
ยำแซลมอน กับ ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1570]
หมี่ซั่วผัดหมึกกุ้งใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1619]
สเต็กเนื้อสันนอก กับ 4 สหายผัดเนย [0/1793]
สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1666]
ยำแฮมขาหมู ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1676]
แกงจืด ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1808]
โอโคโนมิยากิ หรือ พิซซ่าญี่ปุ่นไส้ ต้นอ่อนทานตะวั [0/1742]
สลัดผักแซวมอลรมควันใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน จานนี้พิเศษ [0/1850]
ต้นอ่อนทานตะวัน ทอดราดน้ำยำ [0/913]
ปอเปี๊ยะสดเวียดนาม [0/2064]
ยำต้นอ่อนทานตะวัน รสกลมกล่อม [0/510]
ผัดหมี่ฮ่องกง ต้นอ่อนทานตะวัน [0/423]
ข้าวผัดสมุนไพร ต้นอ่อนทานตะวัน [0/457]
แกงส้ม ต้นอ่อนทานตะวัน [0/367]
ส้มตำข้าวโพด กับ ต้นอ่อนทานตะวันทอดกรอบ [0/420]
สลัดต้นอ่อนทานตะวัน ทูน่า [0/825]
ยำรวมมิตร ต้นอ่อนทานตะวัน [0/769]
เมี่ยง ต้นอ่อนทานตะวัน ใส่หมูยอทูน่า ราดน้ำจิ้มซีฟ [0/1108]
ผัดกระเพรา ต้นอ่อนทานตะวัน ราดหน้าหมูสับ [0/997]
ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดกุ้งสด [0/1142]
สลัดรวม ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1121]
สุกี้ทะเล ใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1211]
ไข่เจียว ต้นอ่อนทานตะวัน [0/1440]
ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดน้ำมันหอย [0/1326]
น้ำพริกเห็ดเข็มทอง [0/1330]
ส้มตำทะเลไข่เข็ม เห็ดเข็มทองทอดกรอบ [0/1578]
แกงเลียงกุ้งสด เห็ดเข็มทอง [0/1501]
ลาบหมู เห็ดเข็มทองทอด [0/1484]
ซุปข้นแฮม เห็ดเข็มทอง [0/1602]
ซุปเยื่อไผ่ซี่โครงหมู [0/1761]
ผัดมักกะโรนีเห็ด [0/1891]
ต้มข่ากุ้งใส่ เห็ดเข็มทอง [0/1562]
สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล [0/1636]
แกงส้มกุ้งชะอมไข่เห็ดเข็มทอง [0/1551]
หมี่กระเฉด [0/1448]
ราดหน้า เพื่อสุขภาพ [0/1580]
โกยซีหมี่เห็ด [0/1528]
เห็ดเข็มทองกรอบ ราดน้ำยำ [0/1989]
หมี่ซั่วเจ [0/1702]
ผัดไทย ร้อนๆมาแล้วจร้าาาา [0/1955]
ปอเปี๊ยะสด [0/3068]
พล่าเห็ด [0/2893]
เต้าหู้น้ำแดง [0/2297]
เมนูเผ็ดๆร้อนๆ กับ แกงป่าเห็ด จร้าาาาาา [0/2334]
สุกี้ เห็ดเข็มทอง [0/2139]
ต้มยำเห็ดเข็มทอง น้ำข้น [0/2220]
ราดหน้าหมู [0/2183]
ผัดฉ่าทะเล เห็ดเข็มทอง [0/2047]
ซุปเยื่อไผ่ไส้เห็ด ร้อนๆ คร้าา [0/2017]
ต้มยำเห็ดน้ำใส [0/2375]
แกงเขียวหวานไก่ เห็ดเข็มทอง [0/1930]
ก๋วยเตี๋ยวกะเพรากรอบ เจ [0/1805]
ราดหน้าหมี่กรอบ เจ [0/1584]
คั่วกลิ้งเห็ด [0/1483]
ลาบเห็ด 3อย่าง เพื่อสุขภาพ [0/1509]
เห็ดลุยสวน มาแล้ววววววว คร้าาา :)) [0/2040]
ไข่ป่าม เห็ด 3 อย่าง กะความอร่อย :)) [0/1842]
มาม่าต้มยำกุ้ง เห็ด 3 อย่าง รสชาติจัดจ้านค่ะ [0/1317]
แกงจืดเต้าหู้ เห็ดเข็มทอง ซดๆร้อนๆ :)) [1/1749]
ยำเห็ดเข็มทอง รสแซบ!! [0/1032]
ผัดเปรี้ยวหวาน ทานกะข้าวสวยจร้าาา!! [0/977]
อร่อยง่ายๆ กับ กะเพราหมูเห็ดเข็มทอง คร้าาาาาา :)) [0/1167]
กุ้งอบวุ้นเส้นเห็ดเข็มทอง น่ากินจัง! [1/979]
ข้าวผัด แสนอร่อย:)) [1/1365]
แกงอ่อมเห็ดเข็มทอง รับรองอร่อยแซ่บหลาย :)) [0/1289]
ปอเปี๊ยะไส้เห็ดเข็มทองทอด น่าลองป่ะล่ะ :)) [0/1011]
แซ่บอีหลี ส้มตำเห็ดเข็มทอง :)) [0/1197]
น้ำตกหมูเห็ดเข็มทอง น่ากี๊น น่ากิน :)) [0/1079]
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน รสเด็ด :) [0/1080]
ปอเปี๊ยะสด ลองดูนะ [0/1512]
วันนี้เรามี ยำไข่ดาวเห็ดเข็มทอง มาเสริฟค่ะ [0/1048]
แกงเห็ดรวม สไตล์อีสาน ,, แซ่บหลายยเด้ออค่ะ :) [0/906]
เมนูง่ายๆ ประโยชน์มากมาย "ผัดผักรวม" นั่นเอง :) [0/949]
แกงเขียวหวาน กับ เห็ดเข็มทอง ^^ [0/783]
เกี๊ยวเห็ดน้อย :) [1/916]
เมนูนี้ ไม่อ้วนค่ะ :) "สลัดเห็ดเข็มทอง" 'v' ลองทำด [0/1228]
มาลองทำ >> เห็ดเข็มทอง ราดซอสสปาเก็ตตี้ แปลกดีนะ~ [1/739]
เมนู เกี้ยวห่อเห็ดเข็มทองทอด :) น่าทานไหมละ ^^ [0/2129]
ผัดเห็ด 3 อย่างเพื่อสุขภาพ :) [0/1004]
เบค่อนพันเห็ดเข็มทอง.. น่ากินป่ะละ :) [0/960]
เมนูวันนี้ ต้มมะระหมูเด้งและเห็ดเข็มทอง :)) [0/841]
ไข่ตุ๋น เห็ดเข็มทอง เคยลองรึยัง :) [0/729]
July 2553
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31


เขียนไดอารี่ | หน้าแรก



ปรับแต่งไดอารี่